槐花如何保存时间长 _生活经验

很多人都喜欢吃槐花，它在春天的食用花中是最典型的代表之一。不仅味道甘甜，而且极富有营养。但是因为槐花的花期较短，而且还不容易进行储藏，在这种情况下，人们只能吃很短时间。对那些爱吃槐花的人来说是极为痛苦的一件事情，那么槐花如何保存时间长呢？

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槐花

1、最简单的方法，就是把槐花放入一个固定的容器里，比如碗中或者盆子里。然后在外贴上一定的保鲜膜，最后用牙签在保鲜膜上留下几个孔，使其保持一定的湿度即可。这个方法简单而又粗暴，适合大多数人群的使用。除此之外，还有一个办法就是可以借助于压缩机，步骤如下：首先把槐花放在一个真空袋子里，其次就是借用压缩机，慢慢的把真空袋子里的空气抽干，另外就是在真空袋里放入一定的混合物，这种混合物主要是以盐水为主。如果家里没有冰箱的话，这个方法就非常不错。
2、这个方法非常的便捷，就是首先把新鲜的槐花清洗干净，然后放入锅中煮十分钟左右，其次，再把水分控干，最后一步就是把它放在太阳底下进行暴晒，时间维持在一天半左右。这样一来的话，新鲜的槐花就变成了槐花干，在吃的时候不仅口感更加甘甜，脆香，而且也可以使它保存的时间无限延长。除此之外，还可以进行腌制。当然，腌制是使用盐或者白砂糖，具体要根据自身的口味来定。这样一来，不仅能够提升口感，而且还能够延长保存的时间。对于吃货来说最合适不过了。
3、第三个方法更加简单和便捷，就是把新鲜的槐花用风干的方式进行保存。具体操作就是先把槐花洗干净，在风扇下进行晾干活动，不过相比较在太阳底下暴晒，个人觉得后者的方式，口感会更加好一点。不过在进行这些活动之间，有一些注意事项值得重视。那就是无论是选择放在冰箱里，还是选择暴晒，一定要注意它储存的湿度和温度。否则很容易使起发霉或者变质。
【槐花如何保存时间长】温馨提示：晒槐花一定不要放在太阳下晒，而是要让其慢慢阴干。如果是用太阳晒干，其中的香味物质就很容易失去，吃起来就不那么清香了。