香菇表皮下的褶皱部分 ， 很容易藏着泥沙、虫卵、脏东西等等 ， 首先用剪子把香菇的根 ， 全部剪好后放入清水中 ， 在水中加入小苏打 ， 加少许食盐，用手抓拌均匀 。
小苏打是碱性物质，碱性物质能使用香菇的虫卵自动溜走，并且消除 ， 还可以起到清洁作用，加食盐可以起到杀菌的作用，所以把香菇放在水里清洗 。
【香菇如何清洗】可以容易将香菇清洗干净，全部搓洗之后捞出，切记香菇不易泡太久 ， 以免营养流失，然后把香菇放在流动水中，冲洗1~2遍，这样可以冲洗掉香菇上面的残留杂质 。
以上就是香菇如何清洗的内容啦，希望本文可以帮到你！
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