【什么是叉烧酱】叉烧酱是增鲜加味的调味品，酱香浓郁，蒜香宜人，香甜鲜美，风味独特 。可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等，尤其适用于腌制叉烧肉、故曰叉烧酱；也可腌制排骨、鸡翅等 ， 烹制叉烧风味美食；亦可做小炒调味盒烧烤腌制、涂抹酱料 。具有开胃消食的作用 。

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