1、把一个生鸡蛋放在一个高玻璃杯中,用醋将鸡蛋浸没,使鸡蛋悬浮在玻璃杯中;让鸡蛋在醋中浸泡24小时 。你仔细观察会发现有小气泡从鸡蛋壳冒出来;
2、第二天把醋换掉,小心地把原来的醋倒出来 , 然后再倒入新的醋把鸡蛋浸泡起来 。把这个装着鸡蛋和醋的玻璃杯放到安全的地方,放置7天,期间不要摇动鸡蛋 。
3、7天过后 , 小心地把玻璃杯内的醋倒出来,用清水小心地冲洗鸡蛋 。现在鸡蛋看起来呈半透明状,因为外面的壳已经不存在了!
【怎么把生鸡蛋的皮剥好】4、提示:冒出的小气泡是二氧化碳气体 。因为食醋是一种醋酸(CH3COOH),而鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙 。醋和碳酸钙会发生化学反应 。有的醋可能会进入鸡蛋的薄膜内部,使鸡蛋看起来会更透明 。
以上就是怎么把生鸡蛋的皮剥好的内容啦,希望本文可以帮到你!
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