挂面过期建议不要吃 。过期的食物在长时间内会分解、产生出对人体有害的物质，所以不要吃 。但过期和变质是有区别的，食品过了保质期是指质量已经不好了 ， 不适宜食用了，但是不等于就变质了 。变质的食品基本是发霉了的，已经不能吃了 。
【挂面过期了还能吃吗】吃了过期的面条，会导致胃肠不适 。如有什么不适 ， 及时去医院消化科对症治疗 。面条过期，表示里面的营养成分降低10%左右，只要不存在变质现象是没什么问题的 。总之，过期的挂面不建议大家食用 。
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