1、取半个蒜头洗干净，去衣，拍裂，稍切一下，备用 。
2、鸡中翅洗干净，沥水备用 。
3、鸡中翅下蒜头，糖，生粉，黑胡椒粉，生抽，鱼露，植物油，麻油，老抽 ， 搅拌均匀 ， 腌2小时以上 。
【蒜香牛油鸡翅的做法】4、烤盘垫一张烧烤纸，纸上涂一层薄薄的植物油 ， 把腌好的鸡中翅放烤盘上，表面涂上一层牛油和腌鸡翅的酱汁 ， （牛油需预先解冻），蒜头均匀地撒在鸡中翅上 。
5、焗炉先200度预热5分钟 ， 继而把鸡中翅放进焗炉，200度焗20分钟 。
6、取出焗了20分钟后的鸡中翅，翻另一边，涂上一层牛油和腌鸡翅的酱汁 。
7、放进焗炉，200度焗15分钟 。
8、焗了15分钟后取出，摆盘即可享用 。
以上就是蒜香牛油鸡翅的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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