酸辣汤的正宗做法

1、食材:高汤、黑木耳、内脂豆腐、冬笋丝、鸡蛋、辣椒油、醋、白胡椒、老抽、红薯淀粉、食盐、香油、香菜、葱花、鸭血丝 。
2、将准备好的食材都切成丝状,然后装盘 。
3、鸡蛋打散装碗,搅拌均匀备用 。
4、把高汤倒入锅中,煮开 , 然后放入准备好的各种食材 。
5、放入少许盐,老抽 , 胡椒粉,进行煮开 。
6、喜欢吃肉的可以加入一些肉丝,然后,倒入勾芡好的淀粉,搅拌均匀 。
7、然后再倒入鸡蛋液,蛋液煮开后,加入少量食用醋 。
【酸辣汤的正宗做法】8、最后 , 淋上辣椒油,香油 , 葱花,香菜即可 。

以上就是酸辣汤的正宗做法的内容啦,希望本文可以帮到你!