1、大白菜洗净，切斜片，这样切出来的白菜更入味 。
2、锅里放油，放入葱末、蒜末、花椒和干辣椒，小火炒出香味 。
【酸辣大白菜的做法 具体有什么制作的步骤】3、改大火，放入大白菜翻炒 。
4、加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀 。
5、把白菜炒的有点发软，加醋翻炒，加水淀粉把汁收浓 ， 加些鸡精翻炒出锅 。

以上就是酸辣大白菜的做法 具体有什么制作的步骤的内容啦，希望本文可以帮到你！

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