1、芥菜削去外皮，清洗干净，切成细丝，如果刀工不是很好可以用工具擦丝，但是口感相比较会稍差 。
2、切丝后的芥菜丝摊平在干净的砧板上至于阴凉干燥处晾置24小时，降低水分 。
【芥菜做榨菜怎么做好吃 芥菜做榨菜做法】3、准备干净的容器，按照一层芥菜丝（约1CM厚），几粒花生米，两三粒花椒，撒盐，再一层，花生米 ， 花椒，撒盐的顺序，装满容器，注意一定要将芥菜丝压实，最大限度排出空气 。
4、装满后的容器口处罩上保鲜膜，加盖密封，至于阴凉处放置5-7天，一罐芥菜丝就研制成功啦 。

以上就是芥菜做榨菜怎么做好吃 芥菜做榨菜做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 女人用猫做头像的含义
• 怎么用洗衣液做起泡胶
• 白灼西兰花如何做 白灼西兰花做法介绍
• 炸薯条的做法冻
• 凉瓜炒鱿鱼怎么做
• 香菇木耳如何做
• 炒米面怎么炒
• 郑爽做过整容吗
• 莲子羹要怎么做 制作莲子羹的方法
• 笋干怎么做好吃又简单