这是我个人比较喜欢的一款蛋糕，口感非常不错，又滑又嫩，嗯~~真好！！
准备材料：蛋黄1个、低粉35克、全蛋1个、糖45克、水30克、牛奶360克、糖30克、蜜糖10克、细砂糖65克、蜜糖20克、全蛋3个
①45克糖加10克水小火加热至焦糖色，离火，加入10克水成焦糖。

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②焦糖倒入模具中，会很快的成型
③蜜糖，鸡蛋，糖，搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀。过滤一下。倒进焦糖模具

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④糖，蜜糖，鸡蛋用电动打蛋器打一下，加入面粉，搅拌均匀。平均加加入布丁杯。放水烤箱，150度，45分钟，时间和温度根据实际情况进行微调
⑤放凉冷藏就可以食用了~~ 一口下去，感觉整个世界都不重要了~~~

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克雷姆布鲁利Creme brulee
【 失败率|焦糖布丁长崎蛋糕，网红美食，布丁做法简单零失败率，高颜值小吃】小编结语： 评论 点赞 关注 才是真爱！！！赶紧动起来吧！！！

• 滑嫩|老辈人特爱的红薯粉，煮2次才能吃，滑嫩爽口似布丁，孩子也喜欢
• 甜品店|再也不用花高价去甜品店买布丁了, 在家做, 健康又省钱!
• 细嫩|多次失败才总结出来，鸡蛋羹技巧，原来这么简单，跟布丁一样细嫩
• 牛奶|少女的焦糖布丁你会做吗？详解完美无蜂窝焦糖布丁！
• 失败率|爆炒大肠时，多加这一步，大肠脆爽又下饭，失败率为零
• 巧克力液|学会卡布奇诺布丁蛋糕（香浓丝滑），生活有滋有味儿
• 搅拌|蒸鸡蛋羹时，别直接上锅蒸！加上这一步，鸡蛋羹像布丁一样滑嫩
• 成功|做了5年蛋糕，这个配方最简单，0失败率，新手一次成功
• 经典|网评“最坑”的4种经典雪糕，小布丁上榜，图4“越吃越热”
• 包教包会|网上超火的焦糖糯米船，包教包会，原来这么简单，零难度在家自制