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所需食材：紫薯300克 炼乳一大勺 纯牛奶20克 蛋黄1个 黑芝麻适量 手抓饼2片
制作步骤：
【 吃法|解锁手抓饼新吃法，包入紫薯馅，外皮酥脆内馅香甜，简单零失败！】1.将紫薯洗净去皮切成小块或片状，装入盘中表面覆盖保鲜膜，上锅大火蒸约20分钟至软熟状态。

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手抓饼皮放置时间不能过长，否则太软了就会特别粘手，但也别太硬，切的时候容易坏掉。紫薯本来就是甜的，所以就加了炼乳和牛奶，特别喜甜的可以酌情放糖。我是用空气炸锅操作的，也可以用烤箱。
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