农历七|鸭鸭今天“爆红”环江！中元节你吃什么“鸭”？七月十四|鸭子|香鸭|鬼节|环江

【农历七|鸭鸭今天“爆红”环江！中元节你吃什么“鸭”？】中元节
农历七月十四中元节在民间也称为“鬼节”，按照我们当地的风俗，家家户户都要杀鸭祭祀先人。这不，今天一大早，环江毛南族自治县城区农贸市场、大安路的活禽市场鸭子销售非常旺，让大家一起去现场看看。

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
在农贸市场的活禽经营店以及大安路两傍摊点都摆满了鸭子，来往购买鸭子的顾客在市场内走走看看，挑选中意的鸭子，呈现一派热闹的景象，节日氛围很是浓厚。
市场摊点卖鸭画面
鸭摊老板：覃大哥

文章图片
节日来卖，七月十四我们过节啊，本地节日吧，鸭节。
市民：覃大爷

文章图片
买了两只鸭？
嗯嗯，对
覃大爷
是准备拿回去干什么呢？
因为过节了，买来过七月十四呀
覃大爷
“中元节”本是汉族传统祭祀的日子，在每年农历七月十五当天。后来很多少数民族也过起了这个节日，特别是在广西更是提前一天过节，在农历七月十四，俗称“鬼节”。据悉，在广西除了传统的农历新年和壮族三月三，农历七月十四更有“鬼节大过年”说法。
宰鸭店老板卢美意今天也尤其忙碌，在她店里排着队买鸭宰鸭的顾客比平时多了不少，一天下来宰鸭的工作就没停下来过。
宰鸭店老板：卢美意
就是过节嘛过节肯定多一点，像我们环江人全部是吃鸭过这种节，十四节嘛。
市场上，本地养的鸭子品种也是多样，环江香鸭、清水鸭、土鸭等非常受欢迎，鸭子骨细肉厚，肉质嫩香鲜甜、不腻，是当地人逢年过节的首选。

文章图片

文章图片
活禽店老板：玉华列

文章图片
就是香鸭、清水鸭跟土鸭、火鸭，一大早拿来这里清水鸭就没有了，香鸭人家一下子就买完了，过节比较好卖点。