这鱼，价格曾比牛肉要高，今6块钱一斤无人问津，用它炖汤特滋补
夏天人们在这么热的天气下，都想补充点营养，提高身体免疫力。肉是人们不可缺少的一种食物，说道补营养最先想到的就是食补，是不是人们最喜欢的方式之一，人们在这段时间可以品尝到各种美食，非常满足。羊肉、牛肉、猪肉是我们最常吃的肉类，味道鲜美营养价值特别高，常吃对身体好。除了这些肉之外，还有一种食物，也是非常滋补的，现在我们家中很少见，用它来炖汤特别合适。

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这种肉食就是鱼肉，鱼肉肉质细腻，味道鲜美，而且鱼肉体内的营养价值也特别丰富，多吃对身体好。有这一种鱼，曾经深受人们的欢迎，价格比牛肉都要贵，但是现在6块钱一斤都无人问津。这个鱼就是鲤鱼，鲤鱼在以前可是一种非常宝贵的鱼类，在人们心中有着不一样的意义。以前鲤鱼深受人们的欢迎，但是现在落差非常大，鲤鱼在夏天用来炖汤再合适不过了，非常滋补，对我们的身体有好处。

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鲤鱼炖汤相信大家都不怎么了解吧！我家每年这个时候都会炖鲤鱼汤，味道鲜美，全家人都喜欢，还没等上桌就已经被抢得差不多了。冬瓜鲤鱼汤是我们家常做的一道鱼汤，味道非常美味，喝过的人没有一个说不好喝的。今天我就其制作分享给大家，喜欢的朋友赶紧和我一起来了解一下吧！

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冬瓜鲤鱼汤
食材：冬瓜、鲤鱼、枸杞、生姜、上海青、花生油、盐、花椒粉、绍酒。
步骤一：我们首先将冬瓜清洗干净去皮，切成小块，再把生姜切成丝，上海清洗干净，再把鲤鱼处理干净。

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【 块钱|这鱼，价格曾比牛肉要高，今6块钱一斤无人问津，用它炖汤特滋补】步骤二：在锅内烧油，将处理好的鲤鱼下入锅内小火煮透，之后把姜丝、绍酒倒入，再加入适量的清汤，煮至鱼汤发白。

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步骤三：把准备好的冬瓜、枸杞上海青加入，再加入食盐、胡椒粉调味，煮十分钟就可以出锅了。

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• 从不|冬天看到这鱼，我从不还价，一买就是好几条，熬汤香煎都是美味
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• 不用|想吃豆腐脑不用买，3块钱自制一大锅，简单0失败，无添加更营养
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