选餐|高校食堂智能化“光盘行动”，强制规定选餐模式青年|低薪|光盘|高校|模式|智能

近期，天津市教委发布通知，天津高校食堂全部实行“选餐制”！将节俭节约作为学生综合测评的重要指标，作为评奖评优的重要参考。通知中指出将改变高校食堂就餐模式，把传统的档口就餐模式改为选餐制；原来的大份菜改变为半份菜；安排检查员随时巡查等新规章制度实施。智慧食堂管理系统根据当前的“光盘行动”有一系列功能震撼上线，打造信息化平台，推动“光盘行动“的顺利进行。

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预定“光盘”，增进节约意识
智慧食堂推出订餐管理系统，学生自主预定就餐数量，吃多少要多少，让食堂精准备餐，全程无纸化信息化。一键手机预定，团体报餐个人订餐迅速切换，预定渠道条条通畅，智慧食堂支持微信支付宝、云闪付、订餐机等数十种预定方式，学生可多渠道多方向错开就餐高峰，节省排队时间提前预定。食堂后厨也可通过智慧食堂管理系统明确预定数量，集中预定信息，根据实际情况实施精准备餐，从而避免食物浪费的情况愈加严重，积极践行“光盘行动”，节省食堂运营成本。
精细进销存，原料环节避免浪费
一般传统食堂的进销存依靠经验记录消耗情况，耗时耗力，造成浪费也无法制止。为推进“光盘行动”，智慧食堂管理系统在落地实施时，将从备餐管理的统计人数预定菜品到提前原料反算换算所需，查看库存充足与否，手机端管理便捷操作。结算对账双方对接，供应商采购方无障碍沟通，食堂运营出入库简洁无误。从源头管理粮食浪费现象屡次发生，保证效率的同时减少人力管理混乱，餐食原料浪费等问题，严重制止浪费行为，响应国家浪费可耻，节约为荣的号召。
【选餐|高校食堂智能化“光盘行动”，强制规定选餐模式】智慧食堂管理系统带头引领国内团餐行业全面推进“光盘行动”的号召，助力建立健全食堂节约用餐制度，加强运营管理，帮助食堂平稳过渡传统模式到新模式的过程。践行新政策的同时，推进团餐行业的智能化普及和高速发展。