先前|八里堡已不是先前的八里堡。这家的肉太香了！话说，吃过酸菜篓子吗？！中薪|篓子|酸菜|话说|酸菜汤

柴大叔土窑坑烤，开到北城了！
说到长春的土窑坑烤，柴大叔名气绝对是钢钢的。无论是开店速度，还是品牌知名度，相当地豪横。
喝酒吃肉，总也不够。柴大叔三店入驻八里堡，就在乾安街与广德东街交汇。纯粹是为了满足周边想吃坑烤的吃货。

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土窑坑烤超接地气儿，坑烤大公鸡依旧是主打。羊排羊腿也全都窑里烤，肉一扯都直淌汁儿！
坑烤耗时，一定要提前2小时预定。（ps:店内还有超大包房，可以唱歌。）

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土窑煲汤更是醇香爽口。特别推荐---土豆条酸菜汤，烧辣椒一放，堪称画龙点睛之笔。酸中带辣，通透开胃，得劲！
酸菜篓子是个什么鬼？！酸菜+鸡蛋的奇妙组合，肉吃腻了，整口儿这个绝对酸爽解腻。

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酸菜篓子

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柴大叔土窑坑烤
三店
乾安路与广德东街北行200米

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01
坑烤农村溜达鸡超主打
鲜香酥软皮又脆/好吃到爆

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坑烤大公鸡，桌桌必点。经过高温一个小时烘烤下，保留了鸡的营养和原味，整个过程中不接触明火，鸡皮外皮更加香脆。（美味需要等待，请提前两小时预定！）

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鸡身金黄焦脆，油脂经过烤至后渗透到肉中，外皮咬起来嘎吱嘎吱的，又酥又香。整只鸡撕成小块的瞬间汁水四溢，口感更是香而不腻，嫩而有味，几天不吃都贼馋！

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02
羊排羊腿全都窑里烤
外焦里嫩/脂香四溢
肉一扯都直淌汁儿！
古法烤羊排
整扇的羊排在窑中焖烤，出窑的一刹那呈现出焦糖般的色泽，散发着浓郁的油脂香，视觉与嗅觉瞬间就被征服。
用手沿着肋条一根根撕下，汁水便顺着肉的纹理淌下。香气扑鼻，肉汁丰盈，蘸上酱料入口后，那扎实的口感让人欲罢不能！

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香酥烤羊腿

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03
土窑煲汤贼爽口
烧辣椒一放/酸辣通透
酸菜篓子又是个什么鬼？！

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烧辣椒土豆条酸菜汤
土窑里还能煲汤，并且用的都是砂锅，以锡纸密封，锁住了营养。上桌更有仪式感，比如这个烧辣椒土豆条酸菜汤，烧辣椒一放，堪称画龙点睛之笔。酸中带辣超爽口，这感觉就完美了。

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酥肉老黄瓜汤

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酸菜篓子
酸菜篓子，这个有点牛。东北人对酸菜的爱是深入骨髓的，然而他家却把酸菜和鸡蛋结合到一起了，属实有点奇葩！
口感却是超乎寻常的酸爽，大颗的鸡蛋也是肉眼可见。肉吃腻了，整口儿这个绝对得劲！

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04
鬼哥推荐
进店必点
坑烤牛肋条

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黑胡椒味儿的牛肋条，独特的辛香味让人食欲大开。还可以包上生菜放上蒜片，有种韩式烤肉的感觉！

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坑烤猪尾巴

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锡纸包裹猪尾巴在土窑中焖烤，料汁尽收，入味非常。猪尾本身是活肉，吃起来有点像鸭脖子的啃法，磕下皮肉，软糯无比，口齿间全是胶原蛋白的胶着感。

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坑烤黄花鱼

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坑烤盐焗大虾

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这虾，个够大。掀开一层粗粝的盐，外壳红亮的大虾就展现在眼前了。盐焗最大程度锁住了虾内在的香气，口感是原汁原味的鲜甜。

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坑烤土豆&地瓜&鹅蛋
烤个地瓜、土豆、鹅蛋，伴随着土窑特有的清香，一口就能吃出童年记忆里的味道。

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坑烤地瓜

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滚烫的地瓜掰开之后露出金黄的瓤，热乎乎甜糯糯，吃上一口甜进心坎儿里。

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坑烤土豆

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坑烤的土豆，拿在手里热乎乎的，土豆绵软，表皮微焦，蘸上辣酱吃便有了滋味。

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坑烤鹅蛋

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黄桃雪梨

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蘸酱菜
【先前|八里堡已不是先前的八里堡。这家的肉太香了！话说，吃过酸菜篓子吗？！】

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