肉丸|番茄肉丸汤!小朋友老人都爱吃!减脂期也可以大快朵颐

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鸡肉美味解馋怎么吃还不怕胖,所以Lily经常喜欢做一些鸡肉食谱。这道汤早餐或者正餐佐餐都非常合适,而且低脂、营养、易消化,非常适合小朋友、老人和爱美的集美们吃呀!
By Lily的美食日记
用料
- 鸡胸肉 1块
- 西红柿 3个
- 黑胡椒 5克
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 番茄酱 2勺

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1、鸡胸肉洗净切块放入搅拌器

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2、搅拌好的鸡肉泥放入一勺淀粉、黑胡椒、盐、一勺料酒,搅拌上劲

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3、烧开一锅清水,将搅拌好的肉馅捏成丸子形状放入锅中煮定型,取出备用。

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4、将番茄去皮切块放入烧开油的锅中翻炒一下,放入两勺番茄酱,加入清水烧开。

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5、放入肉丸煮8分钟左右入味,出锅撒上葱花就可以吃啦!
小贴士非常简单零失败的一道菜,黑胡椒和葱花可以根据自己口味增加或省略。煮番茄时也可以加一点蚝油。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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