快速|快速早餐,1碗面粉,3个鸡蛋,手不沾面,比油条简单,比包子还香

导读:快速早餐,1碗面粉,3个鸡蛋,手不沾面,比油条简单,比包子还香
哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。早餐别只会做白粥,油条,包子了。今天老左给大家分享一个简单快速的早餐,提前一晚把面醒发,早上起来20分钟就能搞定。比油条简单,比包子还香,只需要一碗面粉,3个鸡蛋,加一把葱花用筷子搅一搅,一出锅蓬松暄软,咸香美味,还有浓浓的葱花香,全家人都爱吃。来看看具体是怎么做的吧!
快速|快速早餐,1碗面粉,3个鸡蛋,手不沾面,比油条简单,比包子还香
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做法;
【 快速|快速早餐,1碗面粉,3个鸡蛋,手不沾面,比油条简单,比包子还香】1,盆中加入300克普通面粉,打入三个鸡蛋,加入3克酵母,2克食盐,1克小苏打,用筷子先把鸡蛋打散搅拌混合均匀。
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2,搅拌成面絮状之后加入大约180毫升的清水随倒随搅拌,搅拌成没有没有干面粉细腻黏稠的面糊,盖上盖子醒发2倍大。
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3,准备好一把香葱切成葱花,加入到醒发好的面糊里用筷子搅拌混合均匀。
4,起锅烧油油温5成热,用手取出面糊,用虎口处挤出一个小圆球,再用过油的小勺取出放入油锅中小火慢炸。
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5,炸至葱花鸡蛋丸子飘起后用勺子不断地翻动,使葱花小丸子受热均匀。
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6,炸至葱花鸡蛋小丸子表面金黄即可控油捞出。
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这样子做出来的葱花鸡蛋小丸子,表皮酥脆,稍微放凉就会变软,掰开里面全是蜂窝组织,蓬松暄软。吃上一口咸香美味还有浓浓的葱花香味。
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今天就给大家分享到这,喜欢这款早餐饼的家人们记得收藏哦!做法简单快速,比油条简单,比包子还香。