小吃|土豆新吃法,在家也能做出街边小吃的味道,小朋友连说“真好吃”


小吃|土豆新吃法,在家也能做出街边小吃的味道,小朋友连说“真好吃”
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前几天出去玩的时候,在一条小吃街上面看见了一种土豆的新做法,很好奇那个味道怎么样,就买了一点来尝尝了味道,口感十分好,外焦里嫩,味道有点类似烧烤的味道,但是口感要比烧烤出来的好很多,可惜只买了一点点,还不够小编在这个吃货塞牙缝,一旁的老公也只吃了一两块,老公也觉得这个味道挺好的,让我回家后做给家里的小朋友们吃,小编打算周末就做给小朋友们吃,顺便自己也吃过瘾来。
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说实话,小编以前在外面吃的那种铁板土豆都没有这种做法的土豆好吃,也不知道是哪位大厨发明出来的菜谱,味道和口感,还有颜色搭配都是非常棒,自从吃了这个小吃土豆后,就一直在手机上看有没有这个做法,还好,皇天不负有心人,终于在手机上看到了这个土豆的做法,食材还算简单,一般在超市里面都有,小编迫切的想去超市把食材买回来,却被老公给讽刺了,还说我做不出来就搞笑了,别到时候做成土豆泥,但是小编完全控制不住这双爱做美食的双手,并且扬言告诉了老公,一定会做出这种味道的,不信回家就去买食材,这不,真的去超市把食材买回来了,接下来我就分享出这个做法吧。
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准备食材:土豆3个,热狗7根,孜然粉20克,葱2根。
第一步:土豆去皮切成块,把热狗洗干净,然后切成滚刀块,葱洗干净切末。
第二步:锅里放水烧开,把土豆放进去,大火煮3分钟后捞出,把土豆的水分沥干。
第三步:锅里烧油,把沥干水分的土豆倒进锅里, 小火煎至金黄色,放适量的酱油给土豆上色后装盘备用。
第四步:锅里油烧热后,倒入热狗翻炒爆香后,加入刚刚煎好的土豆,翻炒均匀后,放入一点盐,然后把孜然粉加进去,再把葱末加进去,最后翻拌均匀就可以出锅了。
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以上的几个步骤就是这个土豆的做法,小伙伴们是不是觉得很简单呢,可以在家试试看呢,这样做出来的土豆,小朋友们都很喜欢,小编这次做了两大盘都不够三个小朋友们吃,平时可以当小零食吃,也可以当菜来配米饭吃,以前做的土豆饼和土豆泥都没有这个做法抢手,小朋友们吃完后,居然还让我下次准备更多,好做个他们几个吃够,本以为三个大点的土豆足够几个小朋友吃了,没想到还是低估了他们的战斗力。
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土豆的话,每个小朋友都喜欢吃,就连大人对土豆的热爱度也是很高的,但是,小编老公就是一个不喜爱土豆的,平时家里没做土豆都见不到他吃一块,这次,小编用这种做法做出来后,他居然吃了好几块,看来他也喜欢这种口味的土豆,其实,土豆的营养价值还是很高的,土豆里面还有很多种维生素,比如说胡萝卜素等等,其实像这种淀粉多的食物,它的营养价值就更高。
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注意事项:
盐千万别放多了,因为土豆里面放了酱油,煎土豆的时候一定不能大火,不然土豆容易糊。
今天的美食就分享到这里,希望小伙伴们能喜欢,如有更多的美食建议,欢迎评论区留言!
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