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今天要跟大家分享的这个豆腐的做法。

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【冬菜肉末豆腐】
食材：
嫩豆腐1块，瘦肉100g，冬菜1小碟，蒜2瓣，姜1小块，盐适量，香菜1根
做法：
1.肉切成细末，放入1勺生抽，白胡椒粉，适量盐腌制15分钟。

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2.豆腐先拆开表面包装，然后划上几刀，倒扣入碗中即可。

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3.姜蒜切成末。

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4.冬菜准备好，泡椒切成末。

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5.锅里倒入2瓷勺油，烧热后放入肉末。

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6.翻炒至肉末稍微变色，放入冬菜一起炒，肉完全变色以后，捞出备用。

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7.锅里重新放入适量油，放入姜蒜末炒出香味，倒入2碗清水。

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8.煮沸腾以后放入豆腐和一半炒好的肉末，放入1勺生抽，再次煮至沸腾。起锅前放入一勺醋，然后尝下味道看是否需要加盐。

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9.倒入碗中，放上另外一半冬菜肉末，撒上香菜末即可！

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10.喝汤泡饭都非常棒，非常下饭！
【 每次|豆腐的私房做法，每次这么做，老公一大锅都不够吃】

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