说到调味品，最常见的除了大蒜就是生姜了，一般我们煮汤或者蒸鱼的时候都会用到生姜，烹饪一些有腥味的食物时也都会选择用生姜来去腥。
但是生姜虽好，却不是什么都可以用生姜来搭配的，尤其是煮这几种菜的时候，千万不要放生姜，很多人都不知道！

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这3种菜不适合放生姜
1、煮芹菜不要放生姜
芹菜营养丰富，具有健脾补血、利尿解毒的作用，还可以有效消除烦躁和降低高血压。
但是芹菜本身就含有一点苦涩的味道，搭配生姜一起煮的话会加重这种苦涩味，从而改变芹菜的口感。
2、煮牛肉不要放生姜
生姜性味辛温，一般阴虚内热的人都不宜多吃。如果和同样性味温的牛肉一起食用，很容易引起上火和其他各种热病症状，特别是牙龈发炎。
3、煮韭菜不要放生姜
韭菜有这健胃润肠、补肝益肾的功效，大多数人吃了可以起到很好的调理身体的作用。
但是韭菜和生姜同属性温食物，一起食用很容易导致温补过度，从而引起口干舌燥、便秘等上火的症状。并且生姜会使韭菜产生一种酸味，影响韭菜的口感。
生姜这么用，可解五种病！
1、阳气不足姜水泡脚
用法：生姜切片，大火煮开后加水，放至微凉后即可泡脚。也可用生姜主城生姜水饮用。

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阳气不足的人一般表现为睡觉冰凉、畏寒怕冷、消化不良等，中医认为喝生姜水或者用生姜泡脚可有效治疗这些症状，补充体内阳气。
2、关节痛热敷姜片
用法：将生姜切片放至浓盐水里煮熟，然后捞出敷在腰部和膝关节。
这个方法可有效缓解由于下雨天或气温下降引起的腰、关节疼痛。另外，在生姜汁中计入适量白酒，可以起到活血散寒、疏经通络的作用。
3、受凉喝生姜葱白汤
用法：生姜、葱白切细，加入红糖用开水冲泡，或者煮开，睡前趁热喝下之后盖上辈子睡觉。
生姜性温味辛，有发散风寒、温胃止吐等功效；葱白气味辛辣，有发汗解热、散寒通阳等作用。受凉引起的外感风寒等都可以喝一碗生姜葱白汤，可有效缓解病症。
4、生姜橘皮水治呕吐
用法：生姜和橘子皮一起水煎，一日服用2~3次
橘子皮含有大量维生素，有健胃祛湿、理气化痰等功效；生姜则有散寒发汗、杀菌镇痛的作用，被称为“呕家圣药”。
夏天人们吃多了冷饮和性凉的水果，造成寒凉侵胃，容易出现恶心呕吐等症状，这时服用生姜橘皮水可以有效缓解。

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5、老姜葱头缓解肩周炎
【 千万别|做菜爱放姜的人注意了！这3种菜千万别放，否则“引病上身”！】用法：把老姜和蒜头捣碎，文火炒热后加白酒再炒片刻，睡前趁热敷在疼痛处，次日取下。
肩周炎和受寒有关，人体内的湿气太重就容易引发肩周炎疼痛。老姜就是干姜，有温经散寒的作用；葱头可以散寒解表；白酒可以活血通经，三者搭配加以文火，可以增强温阳散寒、活血止痛的功效。
今天的健康知识就分享到这里了，希望对您有所帮助。看完不要忘了把文章分享出去让更多人知道，也许他们就刚好需要！

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