汤面|面条这么做好吃又营养，教你几种简单好吃的做法，每天一道换着吃中薪|面条|做法|营养|好吃又

面条是中国人的传统主食，它不仅营养可口，而且烹调简便，比起米饭和馒头相比，面条更加方便快捷，无论是作为早餐，还是主食，或者便餐，都深受国人的喜爱。中国地大物博，美食很多，面条在各地也有着不同的做法，今天给大家推荐七款面条，简单好吃又营养，每天一道换着花样吃。面条这么做太好吃了，简直太过瘾，吃了一大碗还想吃，6种花样做法任你选。【汤面|面条这么做好吃又营养，教你几种简单好吃的做法，每天一道换着吃】

文章图片
【武汉热干面】武汉热干面是湖北特色小吃，面条是淡黄色，圆滚滚的碱面，面条提前煮熟，再加入适量的油拌好备用。制作时先将面条放入锅中焯烫两下后捞出，放入碗中，再加入适量的芝麻酱，盐，香油，醋，辣椒油等调味料，佐以咸萝卜丁等配料，吃时面条纤细爽滑有筋道、芝麻酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美。

文章图片
【排骨香菇豆角焖面】豆角焖面是中国北方地区常见的传统特色小吃，焖面是利用水蒸气将面条、配料焖熟，故称焖面。焖面最常见的就是豆角焖面，不过你可以根据自己的喜爱，加入排骨，培根，土豆，茄子等各种食材，让面条的口感和营养更为丰富。焖好的面条筋韧，排骨鲜香，豆角脆嫩，咸香味浓，美味可口，好吃停不下来。

文章图片
【叉烧麻酱荞麦凉面】凉面最大的特点就是凉着吃的面条，将面条煮熟后放入凉水中过一下或者拌入油后放凉，再加入准备好的配菜，或者调味料，拌着吃。各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。今天给大家推荐的是“叉烧麻酱荞麦凉面”，就是将荞麦面条煮熟后拌入少许油，拌均匀后放凉，再加入芝麻酱，盐，生抽等调味料汁，最后加入些叉烧肉，黄瓜丝和胡萝卜丝等配料。

文章图片
【鸡蛋菌菇汤面】汤面，顾名思义就是着面条要带着汤吃。汤面的范围很广，鸡汤面，排骨汤面，清汤面等，汤面可繁可简，花上几个小时煲锅鸡汤，来下面条；也可花上3分钟做到特简单的蔬菜汤，甚至用葱姜爆香，煮清汤，用来下面条都可行。今天这道“鸡蛋菌菇汤面”，就是用鸡蛋和菌菇熬煮的汤汁来煮面条，兼顾了营养和美味的主食。

文章图片
【茄子炸酱面】炸酱面是北京一种传统特色面食，提前用将肉丁及葱姜等放在油里煸炒，再加入黄豆酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。再将面条煮熟后，捞出浇上炸酱，佐以菜码摆放上去，就成了炸酱面。今天就制作了茄子炸酱面，是用肉丁和茄子加入甜面酱炒制的茄子炸酱，再将面条煮熟后，放上黄瓜丝，紫甘蓝丝，最后浇淋上茄子炸酱，吃时拌均匀既可。

文章图片
【牛肉洋葱炒面】炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，是先将面条煮熟后，再加入配菜，如鸡蛋、肉丝、牛肉丝，青菜等与面条一起炒，口感多样，味道鲜美，营养丰富。今天给大家推荐的是“牛肉洋葱炒面”，面条是已经煮熟了，再加入牛肉和洋葱一起炒，牛肉鲜嫩，洋葱味香，面条筋道，炒上一锅都不够吃。