家常菜|推荐几道百吃不腻的家常菜，好吃不腻，越吃越香，解馋又开胃中薪|开胃|家常菜|推荐|杏鲍菇

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做法
【家常菜|推荐几道百吃不腻的家常菜，好吃不腻，越吃越香，解馋又开胃】1、食材准备：虾仁一些，去掉虾线和虾肠，腌制半小时：盐、糖、胡椒粉、白酒，少许醋，搅拌均匀。
2、香葱几根洗净切碎。鸡蛋两个打开搅散。将切好的香葱碎放进鸡蛋液里面，加入少许盐搅拌均匀。
3、热锅，热油，油量稍多，先将虾仁放进去，煎至两面金黄。
鲜美杏鲍菇
食材：杏鲍菇胡萝卜青椒红椒洋葱蒜头酱油蚝油料酒盐白胡椒
做法
1、所有材料切好
2、将适量的油倒入锅中，倒入蒜末炒香
3、倒入胡萝卜，炒胡萝卜，炒出黄色的胡萝卜素，胡萝卜要好吃就必须炒长时间，这样就没有胡萝卜的味道了，就会变得鲜甜了
4、胡萝卜炒好后，倒入杏鲍菇继续炒。菇菌类必须长时间的翻炒，炒到杏鲍菇出水变少，变的部分变黄就可以停了
5、倒1勺耗油，两勺生抽，一勺料酒，一小勺胡椒粉，洋葱、青椒和红椒，最后放盐
6、配料放完后继续炒，炒匀后盖上锅盖半分钟
蒜香油焖虾
做法
1.切好葱姜蒜备用
2.新鲜大虾用剪刀去虾脚，洗净备用
3.调制酱料，分别加入适量的生抽，料酒，白糖，胡椒粉
4.热锅冷油
5.中小火，放入切碎的蒜煸香
6.煸香后将蒜盛出备用
7.煸蒜的油继续留锅底，将虾放入煎炸
8.煎至红色后翻面继续煎炸，时间4-5分钟
杏鲍菇烧鸡块
食材：大鸡腿1个，杏鲍菇2个，辣椒，生姜，蒜瓣，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，白砂糖，食盐
做法：
1、鸡腿洗净连皮带骨斩成小块，杏鲍菇切成滚刀块，辣椒切块；切好的鸡腿再次清洗一下，加适量料酒、胡椒粉、食盐拌匀腌渍；
2、锅中烧油，下入姜蒜片爆香，放入鸡块小火稍微煎一下；加入生抽、耗油、白砂糖个一勺，翻匀调味料后加入一碗清水，大火烧开，盖上锅盖中小火焖十分钟左右；