入秋|入秋后，吃梨正应季，不加一滴水，秋梨膏方子分享给大家一滴水|分享|秋梨|姜丝|秋梨膏

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秋梨膏是一种传统的药膳，相传源自中国古代唐朝时期，曾经都是皇帝的御用药膳，后来到了清朝的时候才有太医将秋梨膏传出宫廷，后来又流传至今。秋梨膏有润肺止咳，生津利咽的功效，《本草纲目》中也有提到秋梨膏，写到熟吃可有滋养五脏之阴。
今天就把这个秋梨膏的方子分享给大家，全程不加一滴水，十分简单，一定记得要收藏。
【配料】：秋梨10个、红枣20克、冰糖适量、生姜一块、罗汉果1个
【入秋|入秋后，吃梨正应季，不加一滴水，秋梨膏方子分享给大家】【烹饪步骤】：
1、买回来的秋梨洗干净然后削掉果皮。

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2、把红枣洗干净去掉枣核，然后削好皮的秋梨切成小块，一小块生姜切成姜丝

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3、把切好的秋梨块放入料理机中，运转半分钟打成果泥

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4、把打好的果泥和红枣姜丝一起放入炒锅中，然后把罗汉果用手掰碎了也一起放入锅中。

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5、锅开小火，一边煮一边用铲子不停搅动，一直煮到有很多汁稀出就可以关火了。

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6、用纱布把汁水过滤，过滤好的汁水倒入奶锅中，加入适量冰糖，中火大约煮1个半小时。

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7、煮的时候要不时用勺子搅拌，直到变成非常浓稠就可以关火了，冷却后装入干燥的密封玻璃容器中，容器中不要沾水，一周之内吃完。

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【烹饪贴士】：
1、秋梨的选择尽量选择个头较大一点的，汁水比较足的，因为秋梨的制作全程不用加一滴水。
2、熬煮的时候一定要记得用勺子不停搅拌，以免糊锅，糖分比较高是很容易糊锅的。
3、秋梨膏的做法很简单，就是熬煮的时间有点长，时间长才能有好效果。
4、自己制作的秋梨膏不像外面买的那种秋梨膏，没有任何添加剂和防腐剂，所以要选择干燥的玻璃容器，放入冷藏中，大约一周之内吃吃完就可以了。
5、吃秋梨膏最好是晚上睡前吃，对润肺化痰特别好。