口水|别不信,这道菜光听名字就口水涟涟


口水|别不信,这道菜光听名字就口水涟涟
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做法简单,来点耐心就可以(??ω??)??
By weiwei_LoveDIY
用料

  • 糯米粉 40克
  • 粘米粉 100克
  • 细砂糖 20克
  • 清水 73克
  • 桂花蜜 适量
做法步骤
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1、所需食材称重,碗里倒入糯米粉,粘米粉,细砂糖拌匀,加入水搅拌均匀。
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【 口水|别不信,这道菜光听名字就口水涟涟】2、双手搓粉,把面疙瘩,面团都搓成粗粉,然后抓紧可成团。
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3、用手捏一下又变粉末,静置5分钟左右。
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4、筛入6寸蛋糕模具,用的是豆浆机的网筛,筛了10几分钟全部筛完。
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5、用刮板刮平表面,无需按压,然后分割成自己喜欢的份数。
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6、蒸锅里放水,水开后计时蒸20分钟,担心不熟的话可以关火后焖一会。脱模,放上桂花蜜点缀。
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7、不烫手就可以开吃啦!(?˙︶˙?)
小贴士也可以换成其他口味的甜酱试试哦!
糯米粉的营养功效糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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