街头巷尾|藏在街头巷尾的10种味道，老广们从小吃到大！中薪|街头巷尾|味道|苏记|珍珍

每一个城市，都有它专属的味道
美食，潜移默化将记忆印在每一个人的味蕾中
以下这十家美食店
藏着很多广州人从小吃到大的味道
01
陈茶馆
这家开了80多年，传承了4代人的店铺
坐落在市桥仅存的几座骑楼里面
石磨、水泥墙、藤椅...
这些属于老广记忆中的装饰，让入到店铺的人倍感亲切

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店面虽占了“茶馆”二字
卖的却是与茶没一点关系的手工石磨糊
店里有芝麻糊、花生糊、杏仁糊、莲子百合糖水...
每样都用心熬制

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也可以选择点一碗芝麻糊和杏仁糊组成的鸳鸯糊
再撒上香脆的炒花生碎
口感绵滑细腻和酥香可口并存

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地址：番禺区大南路41号
02
达杨炖品
这家在文明路开了30几年的炖品店
小小的店铺门口经常会排长队
可见其深受街坊和外来食客的喜爱

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招牌的原只椰子炖竹丝鸡
汤里面融合了椰子的清甜和鸡肉的鲜香
秋冬季节喝一碗真是最合适不过啦~

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地址：越秀区文明路160-1号
03
苏记牛杂
对于很多广州老人来说，好吃的牛杂就在苏记
作为一家开了70几年的老字号
苏记用美味征服了一批又一批嘴刁的食客

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牛肠、牛肚、牛筋...
中意吃牛杂的你，一定不要错过

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地址：惠福东路562号
04
秋月饮食店
这家早餐店外表朴素
却是有着60多年的老字号

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秋月的美食价格亲民、真材实料
附近的街坊经常选择在这里吃早餐
想寻味的朋友要记住在营业时间早上11点前到呀~

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地址：番禺区市新路西19号
05
熊记鸡粥
赫赫有名的熊记，最出名的就是鸡皇粥
粥里面几乎见不到完整的米
而是用米熬煮出来的胶质

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一碗粥里面有鸡肉、鸡肾、鸡杂
粥底还藏了一只窝蛋
所以要想粥的口感更丰富，记得吃之前搅匀

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地址：同福中路416号(近市红会医院站)
06
珍珍小食店
在美食云杂的西关
珍珍已经开了38年
小小的店里面只放得下三五张桌
每次过来都见到已经坐满食客

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之所以这么受街坊的喜爱
珍珍的秘密武器就是秘制的大块牛腩
煮到软而不烂、浓香入味的牛腩
淋在河粉上，就是驰名的牛腩河粉

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地址：西华路183号(近彩虹戏院)
07
祥兴楼
在番禺石基有这样一家私家茶楼????
每日凌晨四点左右开始营业
风雨无阻，一开就是32年
每款早餐只卖6元

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云吞、煎饺、炒河、蒸排骨...
点这一桌才36元，真是抵食又够味

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地址：番禺区金山村大社街与金山下街交叉口南50m
08
强记鱼粥
这家开在番禺的强记鱼粥
很多街坊一吃就是几十年
传统的味道，承载了他们许多的记忆
就算搬走，都不怕远跑来继续帮衬

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来到鱼粥店当然要试下全鱼宴啦~
足料的鱼粥、爽脆的鱼皮、皮薄的鱼肠粉、镬气十足的鱼片炒粉、大大个的煎饺，还有令人惊艳的甜点——番薯叶薄撑

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地址：番禺区南村市新路北段757号
09
菜根香嫡系斋卤味
在龙津东路的菜市场里面
70几岁的婆婆在自家门口卖两种斋卤味:斋烧鹅、斋扎蹄
一卖就卖了27年

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浸过卤汁的腐皮
在油锅里炸过后
变身成香口的斋烧鹅

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斋扎蹄是用棉绳扎实卷起的腐皮
经过长时间的蒸煮后，再过一次油锅
吃起来口感厚实、豆香浓郁，还有丝丝的肉味

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地址：荔湾区龙津东路驿巷17号
10
婆婆面
始创于1948年的婆婆面
已经有70年的历史
店里的装修依然保留传统的特色

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一碗云吞宽面里面，
爽口的宽面，鲜味浓郁的清汤和猪肉肥瘦适中的云吞馅
味道融合的刚刚好

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地址：越秀区德政中路244号
当然，广州还有很多很多特色美食
我们也吃过不同地方的菜系
但是属于记忆的那个味道
【街头巷尾|藏在街头巷尾的10种味道，老广们从小吃到大！】一定是最难忘的