每天的充实的生活从一顿营养可口早餐开始，早餐不能敷衍，因为早晨摄入的能量很难再午餐和晚餐中补回。一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使人体激素分泌很快进入正常并直达高潮，给我们一整天的工作与学习状态带来充足的精力与活力。双色早餐鸡蛋饼

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准备食材：鸡蛋4个火腿肠3根葱花10g面粉100g

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制作方法：2、首先用蛋清蛋黄分离器把鸡蛋分离

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3、再把火腿肠去皮切成小丁

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4、蛋清中放入所有火腿丁的一半

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5、蛋黄中放入另一半火腿丁再放入葱花的一半打散搅匀

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6、蛋清中放入葱花的另一半，再放入2g盐打散

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7、放入面粉搅拌成糊状

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8、平底锅烧油，放入蛋黄液烙成蛋黄饼

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9、用同样的方法再烙一张蛋清饼，然后把蛋清饼放在蛋黄饼上面

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10、再把它卷起来，

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11、切开装盘，上面挤上番茄酱即可。

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早餐需要的是营养和美味，才能开启一天的活力。

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