凉拌三丝

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大鱼大肉吃多了难免会想要吃点清爽的蔬菜，今天就教大家做一道开胃爽口的凉拌三丝，不仅美味减脂，还能补充维生素哦~做法很简单，跟我学起来吧！用料胡萝卜 1根 / 黄瓜 1根 / 金针菇 半个 / 小米椒 适量 / 蒜末 适量香菜 适量 / 酱油 2勺 / 陈醋 1勺 / 盐 少许 / 鸡精 半勺 制作方法1、黄瓜和胡萝卜洗净去皮，我用的是这种双面削皮刀，去皮更干净效率更高；

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2、黄瓜和胡萝卜分别切丝；

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3、金针菇和胡萝卜丝分别下水焯熟，捞起沥干备用；

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4、将适量小米辣、蒜末、酱油、陈醋、盐和鸡精混合，搅拌均匀调成酱汁；

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5、将酱汁均匀淋在三丝上；

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6、加入适量香菜碎；

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7、用手搅拌均匀让三丝更入味；

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8、最后再撒上适量香菜作为点缀；

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9、一份香喷喷的开胃凉拌三丝就做好啦~

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小贴士将酱汁、香菜一起与三丝用手搅拌会使三丝十分入味，会有浓郁的香菜味，所以不喜欢香菜的小伙伴在步骤6时可以少加点香菜或者直接不加。#美味凉拌菜#香甜南瓜饼，外酥脆里软糯，好吃到停不下来！饺子皮还能这样包，皮脆馅香，一口一个超满足！韩剧里拥有超高出镜率的美味料理，一碗不够吃！

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