冬季是最适合吃山药的季节，相信很多人都是知道，冬季的饮食要注重滋补补气，而山药正好具备了补气补肾的功效，所以在冬季吃山药是正当时的。今天给大家介绍这个蔓越莓山药饼，做法简单，营养不流失，而且味道特别好

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主料：山药、蔓越莓、鸡蛋
辅料：糖、酵母、面粉

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1
200克山药切段，开水蒸30分钟，蒸熟趁热捣成泥

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2
加30克糖、3克酵母、150克面粉，2个鸡蛋，搅拌均匀揉搓成面团

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3
取出面团揉成长条，切成小剂子，揉成小圆团

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压成饼状，保鲜膜包住醒发半小时，发起来后，每个上面压一个蔓越莓

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【 补气|秋冬最适合吃它，滋养补气营养高，好吃又美味，家人都喜欢】5
200度烤15分钟，烤好就就可以趁热吃啦

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6
蔓越莓山药饼，美味又耐饱，是早餐、下午茶不错的选择

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