珍珠|经常喝的珍珠奶茶,里面的珍珠竟然是它做的,有多少人知道呢?
如今这个时代,大大小小的奶茶店已经开遍了大街小巷。奶茶店已经成为一座城市司空见惯的景点,喝奶茶也是人们——尤其是青少年——最喜欢的一种喝饮文化之一。但是奶茶中有一款奶茶名为“珍珠奶茶”,很多人担心它里面的“珍珠”是工业明胶等对人体有害的物质做的。那么问题来了,珍珠奶茶里的“珍珠”究竟是什么做的呢?

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经常喝的珍珠奶茶,里面的珍珠竟然是它做的,有多少人知道呢?

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珍珠奶茶里的珍珠 又称“粉圆”,珍珠奶茶里的珍珠通常是由木薯粉做成的,木薯的营养价值高,比马铃薯和红薯含有更多的碳水化合物,以及矿物元素。有时也会加入玉米粉红糖,为了追求更Q弹的口感,商家还会加入香精,染色用的焦糖色防腐剂等,只要在规定范围内添加,对我们的身体不会造成伤害。
台中市是珍珠奶茶的发源地。台中人民是幸福的,他们最早接触到珍珠奶茶。大概1980年的时候吧,台湾人用淀粉制作成圆圆的粉团,加入到奶茶里面,后来经过不断的改良,这款奶茶渐渐成为台湾人喜爱的饮品。因为粉圆圆圆大大的,很像珍珠,久而久之,“珍珠奶茶”这样的称呼也就出来了,成为民间传送的名字。
【 珍珠|经常喝的珍珠奶茶,里面的珍珠竟然是它做的,有多少人知道呢?】其实这种珍珠奶茶的制作过程非常的简单,如果大家觉得在街上买的不卫生,平时也可以自己在家中制作,如果我们想要制作的话,一共要有5个步骤,今天这篇文章小编也是来给大家科普一下制作过程:
1、准备好木薯粉与红糖,在热水煮沸之后加入红糖,趁热的时候放入木薯粉。
2、一点点倒入木薯粉,并且一边倒一边搅拌,直到搅拌成团为止。
3、然后就将这些木薯粉像搓汤圆那样搓成小珍珠。
4、放入煮沸的水中煮15分钟左右,之后关火闷上15分钟就可以了,煮出来的珍珠都是半透明状的。
5、按照自己的喜爱加入牛奶冲泡奶茶,最终将闷好的珍珠倒入即可。
经常喝的珍珠奶茶,里面的珍珠竟然是它做的,有多少人知道呢?怎么样?看完以后是不是就不会对珍珠奶茶有疑虑了呢,爱喝奶茶的朋友该吃吃该喝喝吧!
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