馄饨皮|包馄饨也有小技巧,让碗里的馄饨美翻天!
今天和大家分享花型小馄饨的包法,样子美美哒,方法也简单哦。

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原料:
韭菜:200克
猪肉馅:200克
【 馄饨皮|包馄饨也有小技巧,让碗里的馄饨美翻天!】虾皮:适量
葱姜末:适量
调味料:盐、生抽、蚝油、五香粉、麻油等
馄饨皮:适量
做法:
1、根据家人的喜好,做出馅料。我家做饺子、锅贴、馄饨,不变的最爱就是韭菜猪肉。

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2、来一张馄饨皮,放适量馅料。

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3、用筷子蘸清水在馄饨皮四周抹一圈。

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4、如图,不规则对角线对折。

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5、捏起右边的馄饨皮向中心折,过程需要粘住的地方就抹适量清水。

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6、左边也这样向中间折,轻轻捏住封口,不要捏出一个面疙瘩,稍微露口都不会散。

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7、做几个就会熟练很多,特别简单又美观的馄饨包法。

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8、依次都包好。吃不了的放入保鲜袋速冻,随吃随煮。

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9、上图您可以看到,真的不用像包饺子一样把封口捏实,稍微露馅也不怕,遇开水,馄饨皮会紧缩,煮的时候也不会破的。

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