加醋|60岁奶奶:腌腊八蒜,只加醋就错了,多加点它,蒜瓣像翡翠一样


加醋|60岁奶奶:腌腊八蒜,只加醋就错了,多加点它,蒜瓣像翡翠一样
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时间过得是真的很快,刚刚过完冬至,就马上要过腊八节了。在我们这边,腊八节都会腌一些腊八蒜来吃。腊八蒜不仅酸甜可口,有蒜香而不辣,吃起来特别好吃。而且,腊八蒜还有助消化,防癌抗癌,延缓衰老,预防疾病的功效。但是,有许多人在泡腊八蒜的时候都只加醋,如果腌腊八蒜的时候可以加点它,蒜瓣像翡翠一样。
方法:
【 加醋|60岁奶奶:腌腊八蒜,只加醋就错了,多加点它,蒜瓣像翡翠一样】
加醋|60岁奶奶:腌腊八蒜,只加醋就错了,多加点它,蒜瓣像翡翠一样
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1、挑选好的蒜瓣,不能有腐烂的,把蒜瓣剥干净,处理干净晾干
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3、最后在最上边一层铺上一层冰糖,密闭一星期就可以吃了