长见识了|农村杀公鸡时，喜欢给公鸡灌一口白酒，是为什么？看完长见识了！中薪|见识|白酒|农村|看完|喜欢

导读：农村杀公鸡时，喜欢给公鸡灌一口白酒，是为什么？看完长见识了！
在农村的确有杀鸡鸭鹅这些禽类的时候先给这些禽类灌一口白酒的习惯。并且确实有一定的科学道理。

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首先是易于宰杀，鸡鸭鹅这些禽类在宰杀的时候比较容易扑腾。并且即便是在宰杀之后还能跑动一定的范围。听我一个同学说过他家杀大鹅头都剁下去了还跑出去挺远的，挺吓人的。灌完白酒之后等十几分钟的时间，会产生麻痹作用，能减少这些禽类的挣扎程度，有利于宰杀。

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其次是易于脱毛。人喝酒之后会发热，毛孔张开容易受风寒。鸡鸭鹅也是如此，灌完白酒之后也会血脉喷张，毛孔扩大。这样的话对于脱毛比较方便。有过杀鸡鸭鹅的经验的来说，脱毛是个难题，特别是毛孔里的小毛根，黑色的，看着恶心。灌完白酒之后能改善不少。

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【长见识了|农村杀公鸡时，喜欢给公鸡灌一口白酒，是为什么？看完长见识了！】最后是对口感的提升。据说给鸡鸭鹅灌完白酒之后肉质比较细嫩。这个说法的真实性我没考证过，而且其中的科学道理我也没研究明白。在这个问题上我是真没吃出来分外细嫩的感觉。