消失|7种农村快要消失的美食，你见过，不一定吃过哦中薪|不一定|农村|消失|紫苏

农村虽然没有城市里这么繁华，到处都可以购买到想要的东西，很多东西在农村也是没有见过的，但是在农村里面也有非常独特的东西，而且在城市里面的人也是没有见过的。农村它是一个天然又很纯净的地方，有山有水，而且还有城市里面都不可能有的美味野味。有些食物他们有可能见过，但不一定有吃到过，一起来看看是什么吧！
神仙豆腐

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这种豆腐看起来像绿色的果冻一样，而且名字取得也非常的好听，叫做神仙豆腐。为什么叫神仙豆腐呢，因为这种豆腐它是由一种叫做“神仙树”的树叶制作而成，这种树还有另外一种名字叫做斑鸠树。做的时候把叶子揉搓烂，然后在把汁液和草木灰一起做出来的，喝的时候口感滑溜，吃到嘴巴里面还凉生生的，带有一些微苦的感觉。这种豆腐看起来色泽淡雅，清香味美，而且吃起来口感舒适，非常的受到人们的喜欢。
鸡枞菌

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【消失|7种农村快要消失的美食，你见过，不一定吃过哦】这种菌菇现在在农村有些地方已经是非常的难找了，而且这种菌菇也是白蘑科植物鸡枞的子实体，在菌菇里面非常的有营养。而且鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，吃起来味道鲜甜香脆。
补血菜

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补血菜又叫血蕨、观音菜、血皮菜、紫背菜，它的叶子背面紫红，香气浓郁，而且菜特别喜欢阴凉的地方。不管的话都能长出一大片出来，而且把它种在盆栽里面也可以有观赏的效果。这种蔬菜它对于补血气有很好的功效，一般都是清炒着吃。
救心菜

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救心菜它又叫做费菜，这种菜一般都是生长于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸潮湿的地方。而且这种菜不仅可以食用，还可以当做药用，它性平味甘，具有活血化瘀、养心平肝、安神补血，清热解毒等功效。在农村的时候，是人们经常用的青草药，而且食用这种救心菜的话，坚持几个月的时间，而且还有抑制和治疗高血压、心脏病的效果。
紫苏

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紫苏在农村是非常常见的一种植物，不过在农村基本上都不怎么重视这种植物，都是把它当作野草拔掉的，到现在也是不常见了。紫苏有很好的药用效果，对于风寒有很好的作用，有恶寒、发汗、无汗这些症状的话，基本上都会用这种植物配着生姜同食。而且紫苏它也是一种非常美味的调味品，在韩国里的许多食材都能见到这种食物。
野蒜

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野蒜的样子跟小葱非常的相像，只不过它的叶子非常的细，一长的话就是一大片。在农村的时候，都是吃它根部的地方，叶子都是扔掉的。洗干净之后白白嫩嫩的，不管是清炒还是腌制、凉拌，都非常的好吃。
桐叶

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桐叶在以前的时候，也是家家户户餐桌上面吃的食物，可以把它做成桐子叶包谷粑粑，就能变成可口的食物了。小的时候经常会摘许多的叶子回家，让妈妈做出美味的食物来，这也是记忆里面一道美好的回忆了。这七种食物你们还见过吗？
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