列位看官，大家上午好，小编这厢有礼了，闲话不多说，我们略过前戏，直奔主题吧。
准备食材：面团材料：面粉680g、清水300g、鸡蛋1个（35g）、盐1g馅料材料：猪肉肉500g、芹菜1大把、耗油1勺、生抽1勺、清水适量、盐适量、油少许制作方法：
1、将面团材料全部放面包机桶中，启动和面程序，等待面包机停止工作后和面完成
【 饺子馅|饺子馅包出来不够香因为你忘了加这个步骤！】

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2、猪肉洗净后剁成肉馅

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3、加入适量水顺着一个方向搅拌，搅拌至顺滑时加耗油、生抽、食用油、盐拌均匀

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4、芹菜洗净后沥干水份

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5、把芹菜切碎

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6、切好的芹菜放入肉馅中拌均匀后加少许盐再次拌均匀

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7、取一部分面团揉成长条

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8、分成若干个小面团

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9、取其中一个小面团蘸上少许手粉，将面团擀成圆形的饺子皮

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10、加入适量的馅料
11、按自己喜欢的样式包成饺子形状
12、平底锅清洗干净，烧干水份后刷上少许油，再放入饺子
13、煤气灶开火，放上平底锅，烧热后倒入大半碗开水到锅中，快速盖上锅盖
14、中火烧至听不到锅中有水声时，打开锅盖，滴入几滴油小火慢慢煎至饺子表皮没水份出锅
15、饺子出锅后，用醋、酱油、香油、剁椒等调味，吃的时候直接蘸着

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