越是到年底，越是避免不了喝酒应酬的场合，就连平时不怎么喝酒的人也要意思着喝上几杯，很多人酒后会出现头晕呕吐的情况，这样最伤身体，对胃和肝脏都不好.
自制黄姜糖片

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配料：
黄姜 500克、白糖 500克
烹饪步骤：
1.这个姜就是上好的黄姜

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2.把黄姜去皮

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3.切成薄片

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4.放到盆里

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5.加入冷水浸泡去掉一些辣味，这个时间大约浸泡一上午既可以了

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6.捞出控干水分

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7.加入白糖腌渍约1-2小时

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8.白糖基本融化了

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9.倒入锅里，小火加热

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10.把多余的水分蒸发干，看起来有好多的白泡泡，生姜已经呈透明状

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11.就可以把它倒入不粘锅

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12.来回翻炒，冷了就会自动有好多糖沙包裹

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13.零失败的一款保健小零食
【 浓茶|酒精怕的克星，不是浓茶，而是一直没人关注的它，酒前吃点不易醉】

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烹饪小贴士：
选购技巧

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