记住少吃鱼的此部分，但很多人不明白，早知早受益。

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鱼的肉很精致，不仅美味，而且富含蛋白质，不是油腻的家常菜，但有一部分鱼的身体，吃它对人体健康有害，建议人们少吃或不吃!你知道它是什么部位吗?让我们看看!

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说鱼头补脑，豆腐炖鱼头，剁椒鱼头红得满街都是。然而，在鱼的生长过程中，鱼头更容易积聚重金属，比如汞。虽然鱼头的汞含量对身体没有影响，但经常食用对健康不利。
头虽然不好,但并非不能吃,只要你买鱼时头部必须仔细看,不买头大,身体瘦,小尾巴变形鱼的鱼头,甚至眼睛泥泞或膨胀的,不买死鱼的头。如果鱼头发现有煤油味、杏仁味等异味，不得食用。
注意:烹饪时，一定要彻底煮熟。
你喜欢吃鱼头吗？
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