早点|这种小饼不可错过，鲜香酥脆，一吃就上瘾，后悔没有早点学会中薪|上瘾|早点|错过|学会|后悔

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导读：这种小饼不可错过，鲜香酥脆，一吃就上瘾，后悔没有早点学会
前几天在家闲着没事情做，所以我又开始了我的学习之路！之前我在网络上照着一些食谱做出了不少的美味，很是受家人的喜爱；但是之后因为忙了起来，所以这些小手艺就搁浅了一段时间；这不，前几天刚闲下来，我就开始了我的“本行”。前几天我专门找了一些小糕点的做法，想要尝试做一下这些简单又好吃的糕点。因为刚好中秋节要到了嘛，我就想着做一些月饼、糕点之类的食物，来庆祝一下中秋。所以这也是我致力于做糕点的原因。

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我这几天做过的糕点可真不少，有的做出来味道还可以，有的做出来真的达不到别人教程上的那个样子。尤其是那些看着非常简单的，做的时候，真的很费力！不过还好，我的月饼做成功了，味道还不错，家人也很喜欢吃，所以在中秋这几天我打算自己做一点月饼，能省了不少事。随着月饼的“出炉”，我还顺带做了一种小糕点，这个是一种小饼，其实要说它是顺带做的，这可是不准确的，这个小饼在我家可是比月饼还“畅销”！尤其是我家的小孩子，特别爱吃！我觉得这种小饼大家也一定不可错过，鲜香酥脆，一吃就上瘾，我是真的后悔没有早点学会！不过现在也不晚！现在我把这款小饼的做法分享给你们，中秋做着给家人尝尝鲜！

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【芝麻花生酥饼】
我们需要准备的食材：面粉、玉米油、白糖、鸡蛋、花生、黑芝麻
第一步：把花生清洗干净，沥干上面的水分，然后把锅烧热，无需加油，直接把花生放进锅中，开小火翻炒，等到表皮炒成焦黄色，炒出香味了以后，把花生盛起来，放在一边降一下温，然后装在保鲜袋中，用擀面杖把花生敲碎，敲成花生碎。

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?第二步：打一个鸡蛋在碗中，把蛋清和蛋黄分开放置；我们只需要用到蛋黄，把蛋黄放在另一个碗中，在这个碗中加30克白糖和60克玉米油，用筷子搅拌均匀；然后再往里面加入135克左右的面粉，继续用筷子搅拌，搅拌成没有颗粒的面糊就可以了。搅拌好了之后，把准备好的花生碎和黑芝麻倒进去，用筷子搅拌均匀，然后用手揉搓成小面团。

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第三步：面团揉好之后，把面团抓出几个大小差不多的小剂子，先把小剂子揉成圆球，再按压成小饼的形状，然后放在平底锅中烙，一面烙3分钟左右，等到一面烙的金黄了，就翻一遍继续烙，等到两面都烙的金黄了，就可以出锅了。这一步也可以用烤箱进行，把小饼放在烤箱的中层，开上下火200度，烤制15分钟左右就可以了。

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【早点|这种小饼不可错过，鲜香酥脆，一吃就上瘾，后悔没有早点学会】这款芝麻花生酥饼口感真的特别赞！咬一口，酥的掉渣，嘴巴里满满的都是花生和芝麻的浓香，吃起来特别过瘾！而且它不仅可以在中秋过节的时候吃，还可以在平时当做小零食吃！大家一定不要错过哦！