海蜇的营养很丰富 ， 很多人喜欢用海蜇皮来拌凉菜，味道非常鲜美 ， 其实现在市场卖的海蜇皮有的质量特别差，接下来，小编就为大家介绍下怎样挑选优质海蜇皮 。
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【怎样挑选优质海蜇皮】2、色泽：质量好的海蜇皮呈白色、乳白色或淡黄色，表面湿润而有光泽，无明显的红点 。劣质海蜇皮呈灰白色或茶褐色 ， 表面光泽度差，呈现暗灰色或发黑 。
3、脆性：好的海蜇皮松脆而有韧性，口嚼时发出响声 。劣质海蜇皮则松脆程度差，无韧性 。
4、厚度：好的海蜇皮整张厚薄均匀 。劣质的厚薄不均匀 。
以上就是关于怎样挑选优质海蜇皮的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了 ， 希望对大家有用 。
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