如今是盛夏，吃凉粉的好时候 。自己做凉粉 ， 简单方便 。不过很多人自制凉粉不过总是掌握不好分寸 ， 把水放多了，那么要是做凉粉水放多了怎么办呢？
文章插图
2、做凉粉水和粉的比例是：淀粉、凉水和食用矾 。淀粉和水的比例始终是1：5 。
【做凉粉水放多了怎么办】3、凉粉不成型重新入锅小火熬煮，按粉：水=2：1兑成浆，加入原来的凉粉中并不断搅拌 。浆刚兑进去是白色的，搅拌至所有凉粉变透明 。感觉粘度够了就可以重新盛到容器了 。
另外，刚做好的凉粉是透明的，这时还比较黏 。要放冰箱钝化一夜直到变成白色才会变硬 。以上就是关于做凉粉水放多了怎么办的介绍了 。
- 保密工作如何从我做起
- 木碳能做花肥吗
- 仙草如何栽种
- 做卫生间防水应注意哪些细节
- 新烤箱第一次使用需要做些什么
- 烟灰有什么用途
- 白凉粉可以冷藏保存几天
- 什么水果的种子可以做盆栽
- 真丝如何固色不掉色
- 如何挑选蛋挞