厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人 。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师 。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初 ， 世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世 ， 厨师力量和人数首屈一指，那么厨师等级划分有几个？
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2、初级（国家职业资格五级）；中级（国家职业资格四级）；高级（国家职业资格三级）；技师（国家职业资格二级）；高级技师（国家职业资格一级） 。
3、厨师的种类划分：中式面点师；中式烹调师 。
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