【锡纸可以代替油纸吗】在烘焙西点的时候经常会用到锡纸作为铺底 ， 这样可以避免食物粘在烤盘上面，那么锡纸可以代替油纸吗？
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2、锡纸耐高温，主要用在热菜、焗烤方面，包裹在食物上避免过度上色；油纸不耐高温，主要在做面包、蛋糕、饼干时铺底使用 。
3、没有油纸了可以用锡纸应急 ， 但是锡纸材质硬，用在蛋糕上不方便脱模，所以一般情况下两种材料都是需要购买的 。
关于锡纸可以代替油纸吗的相关内容就介绍到这里了 。
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