用料：包菜50克、米饭100克、猪肉30克、油6克、盐1克、料酒9克、蚝油4克、鸡粉1克、拌饭辣酱6克 。
1、包菜切丝，猪肉切片 。
2、砂锅里抹一层油 。
3、把米饭放进去压实，小火加热 。
4、另取锅倒入油，放入肉翻炒 ， 加入料酒 。
5、放入包菜丝 。
6、加入盐、蚝油 。
7、关火加入鸡粉 。
8、将炒好的菜倒在米饭上面，关火 。
【拌饭怎么做简单又好吃】9、表面挤上拌饭辣酱，吃时拌起即可 。

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