1、鸭与鳖不宜同食：鳖性冷，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜与鳖肉同食 。久食令人阳盛阴虚，水肿泄泻 。
【鸭肉相克的食物 鸭肉的价值】2、栗子与鸭肉相克：同食会引起中毒 。
3、鸭肉与山楂相克：二者均属寒凉之物,不宜同食 。
4、鸭肉不可与兔肉同食：食后身体不适 。
5、凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱 ， 食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益 。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药” 。
6、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化 。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病 ， 神经炎和多种炎症 ， 还能抗衰老 。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。

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