1、鸡蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺面粉，放入清水 。
2、将所有材料打匀，成糊状 。放入盐、鸡精调味 。(喜欢吃甜口味的可以不放盐，等做好后浇上果酱或者蜂蜜) 。
3、加热不粘锅，倒入油，把打好的面糊摊在锅里(像煎饼似的)，晃动锅 ， 使面饼均匀的铺满锅底，中火 。
4、面饼有些鼓包时 ， 用铲子翻个面 。
【早餐只有鸡蛋做怎么做】5、两面都煎成金黄色，即可 。

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