主料：面适量、土豆半个 。
步骤：
1、将需要的食材都切好备用；
2、在锅里加油，待油冒烟时立即放入葱姜蒜 ， 接着在放肉丁煸炒 ， 再放一点调料粉，肉变色以后加入适量的料酒、生抽和醋，继续炒；
3、等肉差不多8分熟的时候，放入土豆、豆角一切再炒 。再超一会放辣椒；
【连锅面怎么做好不好吃】4、差不多都快熟的时候，放入一些辣椒粉，这是为了上色 ， 做出来的汤好看，味道很不错 。最后再放入番茄炒一会；
5、然后加入开水，水要稍多一些 ， 待水开以后，放入小油菜，这时候可以尝尝汤的味道，觉得哪方面不够 ， 比如盐、醋等，可以再加；
6、最后放面片，大火烧开以后 ， 小火慢煮，经常翻一下，以免面粘锅了，待面有个九分熟的时候就可以出锅了 ， 喜欢吃软一点的人可以多煮一会 。

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