1、板栗洗干净 ， 放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破 。
2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子 ， 把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟 。
3、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了 。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面 。
【怎么做家常炒板栗 炒板栗家常做法】4、盖子上的透气孔打开 ， 放入微波炉再高火两分钟左右就可以了 。

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