现如今人们的生活压力比较的大,再加上饮食十分的不规律,十分容易就得胃病 。胃病的发病率在逐年的增加 , 对于有胃病的患者来说饮食方面就要更加的注意了 。那么本期的饮食禁忌,为你解析 。
1、少食多餐
很多人会嘱咐胃溃疡患者一定要“少食多餐” 。然而,新的研究表明 , 食物进入胃内,本身对胃黏膜就是一种刺激,不仅促使胃肠蠕动加快,而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加 , 对溃疡病的愈合无益 。目前主张溃疡病人的饮食注重的是定时、定量,避免饥饿和饱餐 。
2、牛奶能治胃病
传统的观念认为牛奶能中和胃酸,对消化性溃疡的康复有帮助 。最新研究表明,牛奶能促进胃酸分泌 。有报告说,饮牛奶后胃酸分泌增加30% 。所以,消化性溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶,而酸奶中含较多的乳糖酶,容易被消化吸收,对消化性溃疡无不良反应 。
3、常喝稀饭
过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主 。实际上,稀饭未经咀嚼就吞下 , 没有与唾液充分搅拌,得不到唾液中的淀粉酶的初步消化 , 同时稀饭水分较多,进入胃内稀释了胃液 , 这都成为引起稀饭不易消化的原因;加之喝稀饭使胃的容量相对增大,而所供热量较少 , 不仅在一定程度上加重了胃的负担,而且营养相对不足 。所以胃病患者不宜天天喝稀饭 , 干饭只要细嚼慢咽,不仅对胃部无害反而会促进消化,对健康有利 。
4、吃汤泡饭
有的人认为将菜汤舀在碗里泡饭可以使饭菜吞咽顺畅及易于消化 。这种方法也不科学 。它的原理和喝稀饭基本一致 。
5、拒食辛辣
【饮食误区 5种以假当真养胃常识】其实,低浓度的辣椒会增加胃黏膜的血流量,并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素,能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤,对胃有保护作用;大蒜能杀灭胃内的幽门螺杆菌;而适量的生姜可以达到暖胃、增强胃黏膜保护的作用,胃病患者要根据自己的喜好适当食用,从而达到治病养胃的效用 。
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