1、材料：鸡蛋2个、内脂豆腐1个、温开水200克、生抽2匙、醋1勺、香油1勺、葱花适量 。
【鸡蛋豆腐羹的做法 鸡蛋豆腐羹的做法简单介绍】2、鸡蛋加温水搅匀，蛋液搅匀后过筛 。
3、豆腐切成厚片 ， 然后放入蛋液里，放入开水锅里小火蒸20分钟左右，蒸好后倒些生抽，醋 ， 香油，撒点葱花即可 。

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