1、做虾滑建议使用青虾 ， 从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来 。
【虾滑怎样做 虾滑做的方法】2、虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉 。
3、切点葱花和葱，姜末，里面加点开水 。
4、把青虾仁用刀拍一拍，去三分之一的虾仁切成稍微大一点的丁，其余的虾仁全部剁碎 。
5、加入一勺盐、少量的料酒，加入适量的淀粉 。
6、加一个蛋清进去，用手抓匀 ， 用筷子从一个方向搅拌 。
7、倒入盘子里面 ， 用勺子搅平，放入锅中即可了 。

• 为什么化合价升高叫做氧化反应
• 面粉的面筋怎样提取
• 荞麦面烙饼的做法 简单又美味
• 牦牛牛肉干做法 牦牛牛肉干做法分享
• 芒果糯米饭的做法
• 红烧鹅肉的家常做法 红烧鹅肉的简单做法介绍
• 山楂酱怎么保存 山楂酱的做法与保存
• 怎样快速去除冻的水管
• 石油是怎样形成的 这两种说法都有道理
• 海蛤怎么做好吃