1、取1支牙签或针，在香肠整个肠衣上扎出细洞 。
【香肠怎么煎熟】2、在锅里先加入1汤匙的水，再倒入2汤匙的油 。
3、放入香肠，火关?。?慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了 。
4、用筷子或汤匙 ， 稍稍滚动香肠 ， 让整个香肠呈漂亮色泽 。
5、香肠盛盘 ， 斜片切开 ， 肉馅油分与甜汁饱满，外香内嫩好吃的很 。

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